Простые и оригинальные рецепты на Новый 2020 год – 5 лучших блюд на праздничный стол

Каждый Новый год мы стараемся организовать застолье таким образом, чтобы оно стало запоминающимся и сблизило всех членов семьи. 2020 год переходит во власть Белой Металлической Крысы. Известно, что это животное всеядно и предпочитает питаться разнообразной пищей, поэтому вы точно не прогадаете, если ваше меню будет соответствовать этому правилу. Соответственно, предлагаем вашему вниманию простые но оригинальные рецепты на новый 2020 год..

Обязательно включите в меню закуски, ведь они придадут новогоднему столу праздничности. Однако при создании закусок и других блюд стоит воздержаться от экспериментов – Крыса предпочитает интересные, но не экзотические блюда.

Самый оптимальный вариант – простое блюдо, приготовленное оригинально. Из статьи вы узнаете 5 лучших рецептов для застолья 2020 года!

Какие рецепты на Новый 2020 год приготовить – чтобы угодить Металлической Крысе

Чтобы стол отвечал всем правилам 2020 года, вам обязательно стоит взять на заметку эти несложные рецепты. Плюс в том, что все продукты можно купить в ближайшем магазине.

Бефстроганов из говядины с подливкой

Крыса с удовольствием полакомится мясом, так же, как и ваши гости! Поэтому на новогоднем столе рекомендуется подавать мясное блюдо (можно даже несколько).

Вам понадобится:

• говядина – 500 г;
• лук – 150 г;
• мука – 30 г;
• томатный соус и сметана – по 150 г;
• лавровый лист – 2 шт;
• масло – 40 г;
• соль, перец и специи – по вкусу.

Пошаговые действия:

1. Нарезаем говядину небольшими кусочками (1 см), отбиваем ее и нарезаем соломкой.
2. Обжариваем нарезанную говядину в масле минут 5, после чего добавляем лук.
3. Смешиваем в тарелке томатный соус, сметану, муку и выкладываем на сковороду к мясу.
4. Вливаем немного воды (меньше половины) и добавляем любимые специи.
5. Время тушения бефстроганов: 30 минут.

Рецепт салата на Новый 2020 год – «Оригинальный»

Следует отдать свое предпочтение салату, который богат клетчаткой. Отлично подходит овощной салат – он способствует хорошему пищеварению и станет профилактикой нежелательных последствий обильного застолья.

Вам понадобится:

• цветная замороженная капуста – 250 г;
• консервированная кукуруза – банка;
• замороженная стручковая фасоль – 300 г;
• брокколи замороженная – 250 г;
• майонез – 150 г;
• черный перец, соль – по вкусу.

Как приготовить оригинальный салат на Новый год:

1. Брокколи и цветную капусту отвариваем в слегка подсоленной воде минут 10.
2. Отвариваем стручковую фасоль (время:7 минут.)
3. Разделываем капусту на мелкие соцветия, после чего добавляем кукурузу и фасоль.
4. Перемешиваем овощи, добавив к ним кукурузу, а затем заправляем майонезом. Солим, перчим и перемешиваем еще раз.

Новогодний рецепт – пикантные лавашные рулетики с рыбой

Конечно же, в год Крысы необходимо поставить на стол блюдо, в которое входит сыр. Мини-закуска «лавашные канапе» украсит праздничный стол и порадует вас простотой приготовления.

Понадобится:

• рыба (семга или форель) – 100 г;
• творожный сыр с зеленью – 100 г;
• сметана – 30 г;
• укроп – пучок;
• заправка (от «Магги» для рассольника) – 1.5 ст. л;
• лаваш – 1 шт.

Пошагово

1. Нарезаем рыбку небольшими кусочками.
2. Смешиваем в миске: творожный сыр, рыбку и измельченный укроп.
3. Добавляем в миску сметану и заправку «Магги». Перемешиваем.
4. Нарезаем лаваш на полоски, придерживаясь одинаковой ширины – 10 см.
5. Смазываем каждую полоску сыром, сворачиваем в тугой рулет и нарезаем на порционные кусочки.
6. Оставляем пропитаться на какое-то время (2-3 часа).

Бутерброды с подкопченной семгой на новогодним столе

Бутерброды всегда красуются на праздничном столе. Их популярность обусловлена легкостью приготовления и сытностью.

Вам понадобится:

• батон – 10 кусочков;
• яйцо – 3 шт;
• сыр – 100 г;
• подкопченная семга;
• чеснок, майонез, соль – по вкусу.

Пошагово:

1. Нарезаем на порционные кусочки батон и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Натираем его чесноком.
2. Натираем на терке сыр, вареные яйца, добавляем майонез, солим и перемешиваем.
3. Нарезаем семгу тонкими кусочками и скручиваем таким образом, чтобы получились розочки.
4. Выкладываем на обжаренный батон намазку из сыра и яиц, а сверху семгу, украшаем зеленью.

Сладкое блюдо на Новый 2020 год – печенье «Мыши»

Чтобы задобрить Крысу, обязательно нужно приготовить сладости! Можно испечь печенья в форме мышек – они будут радовать не только желудок, но и глаз.

Вам понадобится:

• мука – 3 стакана;
• тростниковый сахар – 3 ст. л;
• дрожжи – пачка;
• сметана – 1 стакан;
• сл. масло – 2 ст. л;
• вода;
• соль.

Как приготовить печенье:

1. Масло и сметану разогреваем в кастрюле.
2. Охлаждаем и добавляем муку, сахар, дрожжи, соль.
3. Перемешиваем, укрываем тесто и оставляем настояться.
4. Застилаем на противень пергамент, делим тесто на 16 частей, формируем из него капельки. Делаем ушки, в качестве глазок можно использовать кофейные зерна.
5. Выпекаем печенье 10 минут при температуре 190°.

Новогоднее меню 2020 года! Удивляем гостей оригинальной закуской (видео)

Отличный рецепт к Новому 2020 году! Интересная подача, чтобы удивить и порадовать гостей за праздничным столом! Посмотрите и приготовьте вместе с нами!

Итак, с блюдами разобрались, простые и оригинальные рецепты на Новый 2020 год прочитаны! Осталось только их приготовить.

Что касается алкоголя, вам следует учесть, что Крыса не любит крепкий алкоголь. Если вы привыкли, что на вашем праздничном столе находятся такие напитки, как: коньяк, ром, текила, водка и др. высокоградусные, то их нужно исключить. Если такой возможности нет, то они должны быть хотя бы дополнительными напитками, но никак не основными и занимающими весь стол.

Удачи в Новом 2020 году!