Заготовки на зиму – наверное одна из популярнейших тем кулинарии и рецептов для россиян, да и жителей всей территории бывшего союза.
Многие являются счастливыми обладателями земельных участков, где выращивают, довольно неплохие урожаи овощей и фруктов, которые естественно надо уметь приготовить и сохранить.
А как это сделать? В этой рубрике и будут даны самые лучшие, проверенные рецепты засолки, маринования, заморозки и консервирования овощей, фруктов, ягод и грибов.
Рецепты заготовки огурцов, помидоров, капусты, грибов, кабачков, баклажанов, Салаты, икра, лечо и аджика на зиму.
Рецепты варенья, компотов, как собранный урожай сохранить свежим в зимний период.
Как и где хранит закатанные в банки заготовки на зиму.
Все способы будут подробно, пошагово расписаны, добавлены фото и видео, для приготовления заготовок на зиму в домашних условиях.
И скажите, что квашеная капуста вам не нравится? Возможно, без данной закуски и можно прожить, но согласитесь, когда она на…
В осенний сезон домашние заготовки и рецепты консервирования закусок становятся как никогда актуальными. И у каждой хозяйки есть свои хитрости.…
Тем, кто предпочитает закуски, рекомендуем заготавливать маринованные овощи, а именно морковь на зиму. Хозяйкам понравятся питательные салаты, а детям сладкие…
К концу летнего сезона те, кто занимается выращиванием овощей и фруктов в частных хозяйствах, задумываются о том, как сохранить урожай.…
Черная смородина — самая известная ягода, которую можно легко встретить на отечественном огороде. Она неприхотлива, может расти даже в суровых…
Не за горами сезон овощей, а значит, самое время задуматься над тем, как лучше сохранить эти самые овощи с максимальной…
Их справедливо считаются самыми аппетитными и душистыми. Именно поэтому маринованные грибы опята одна из любимых закусок к хорошему столу. А…
Еще с давних времен люди использовали грибы для приготовления вкусных блюд и заготовок на зиму. Более того, некоторые виды особенно…
С давних времен квашеная капуста была непременным атрибутом любого русского стола. Из нее готовились супы, вторые блюда, а также всевозможная…
Предлагаем вашему вниманию велликолепные рецепты баклажанной икры. Этот деликатес, привезенный в нашу страну еще в 17 веке из Ирана. В…